东博会为“甜蜜事业”赋能添彩

【文 / 本刊记者 唐艺】糖，是最平常不过的家常调料品。中国和东盟作为糖料的重要产地之一，凭借地缘、原料、技术等优势，一直以来都是糖业合作的“好伙伴”。中国—东盟博览会（以下简称东博会）作为中国和东盟重要的开放合作平台，为双方糖业产业链的完善、提升，提供了良好的机遇，为中国—东盟“甜蜜事业”再添动能。

共谋“甜蜜事业”

        项目签约是东博会经贸实效的重要体现。2019年9月21日，第16届东博会项目集中签约仪式在广西南宁举行，其中，广西南宁东亚糖业集团（以下简称东亚糖业）成功签约 3 个“国际合作项目”，包括东亚糖业与崇左市扶绥县签订的反刍饲料生产项目和木糖生产项目（一期）；泰国两仪燃料乙醇公司（东亚糖业母公司泰国两仪集团的能源业务板块）与广西中粮生物质能源有限公司签订《战略合作协议书》。

        同时，商品展销也是东博会推进经贸合作的重要途径。东盟国家的糖产品借助东博会平台，逐渐提高了在中国市场的知名度，打开了销路。

        第 16 届东博会印尼馆的棕榈糖展位前，一个立着“有助于糖尿病患者”口号的标牌不时激发着参展观众的好奇心。“味道类似于焦糖，还有很浓的植物香味。”按捺不住好奇的观众李先生亲自品尝了展位上摆放的试吃棕榈糖。

        棕榈糖的客商 Dianawi 女士介绍，棕榈糖又叫椰糖，升糖指数仅为 35，比蔗糖低 50% 左右，因此成为了糖尿病患者也可服用的自然有机甜味剂。“与普通红糖相比，棕榈糖不仅血糖指数较低，而且天然含有丰富的维生素、矿物质和植物营养素，性质温和，具有补中益气、健脾暖胃等功效。”Dianawi 热情地招呼着一波又一波前来咨询的观众和客商。同时，越南馆、文莱馆中香甜可口的椰子糖等糖制品也为东博会展厅增添了一份“甜蜜气息”。

展会持续赋能

         2020 年第 17 届东博会上，南宁糖业除了展出白砂糖，还展示了纸模制品、口罩、卫生巾、桑果酒、桑果汁等产品。广西农村投资集团有限公司党委书记、董事长廖应灿指出，南宁糖业要进一步梳理、明确发展方向，不仅要把助农致富的“甜蜜事业”做好，更要进一步延伸产业链，在非糖板块有所作为，如拓展成人护理用品作为产品研发的又一个发展方向等。

        在糖业产业链不断延伸的大背景下，为加快推进糖业、农机产业向高质量发展转型升级，进一步提升产业发展综合竞争力，加强国内外糖业及涉糖产业、农机产业的全方位合作与交流，2017 年首届中国—东盟糖业博览会、中国—东盟农业机械暨甘蔗机械化博览会（以下简称糖博会、农机展）在广西南宁举办。

        作为东博会框架下的专业展，糖博会、农机展涵盖农业及甘蔗机械相关产品展区、食糖展空压机区、涉糖食品展区、配套服务展区等。从日常厨房中常见的白砂糖、红糖块，到由糖业产业链延伸出的一次性餐具、包装盒等产品，都体现着糖博会不止停留在谋划“甜蜜事业”的维度，更是在加强国内外糖业及涉糖产业、农机产业的全方位合作与交流的基础上，为稳步推进制糖企业产能整合、进一步推动提升糖产业发展综合竞争力，不断做强泛糖产品的交易平台。

        广西作为甘蔗的主产区，食糖产量连续 10 年位居全国总产量的 60% 以上，糖业对带动广西经济发展具有重要意义。依托自身优良的条件，广西也充分将地域优势和平台优势相结合，将糖业的市场属性发挥到最大，并在与东盟国家的糖业合作中跑出“加速度”。其中，广西在糖业重点平台建设方面取得显著成果。

        被誉为“中国糖都”的广西崇左市正与泰国两仪集团合作建设中泰（崇左）产业园，以糖业循环、制糖食品、资源型循环产业等为主导产业，远期规划至 2030 年底综合产值达到 3000亿元人民币以上，致力于打造中国大型的制糖与食品加工工业基地。

        此外， 广西建工集团与泰国正大集团在泰国罗勇府合资建设泰国正大—广西建工科技产业园，是中国首家在泰国建设的面向中国投资者的现代化工业园。 除此之外，建工集团以打造“食糖生产线世界领先制造商”为目标，在泰国承接了 2 个糖厂建设项目，合同总额超 23 亿元人民币。

        经过多年的发展，糖业已经成为广西一、二、三产业深度融合的最佳典范，甘蔗原料基本做到“吃干榨尽”。蔗糖深加工产品不断丰富，液体糖、甘蔗浓缩汁、甘蔗醋饮料和药用糖等近20 个产品实现产业化生产。同时，紧扣“稳住糖、延伸糖、超越糖、做强糖”思路，广西的制糖副产品也逐步向高值化利用转化，目前已成为中国绿色高档餐具、酵母及酵母提取物的重要生产基地。

共培甜蜜硕果

        随着全球数字经济发展的不断深入，5G、人工智能、云计算等技术融合释放着行业的发展潜力，成为经济发展的新动能，糖业的转型升级之路也迫切需要先进技术的助力加持。东博会积极发挥平台作用，为糖业企业和先进技术企业“牵线搭桥”。

        2021 年第 18 届东博会上，中国—东盟信息港股份有限公司（以下简称中国东信）金融科技事业群商务经理刘雪晨在先进技术展上介绍说，中国东信牵头建设蔗糖运营、航运和大数据三大资源交易中心，推动了产业转型升级和资源的有效配置。

        据刘雪晨介绍，针对蔗糖产业存在规模小、成本高、价格不稳定、附加值低、协同效率低等问题，中国东信建设蔗糖通平台，对蔗糖产业链进行互联网化改造，围绕生产、制造、销售3 个核心流程，构建贯穿整个产业链的原材料种植、生产系统、产品交易三大平台，将“耕、种、管、收、运”各环节进行线上整合、管理和调度，实现生产、加工、销售等数据的有效统计、集中管理、精准预测。“该平台有效保障了供需的平衡，巩固了广西糖业在全国糖业产业中的核心地位。”刘雪晨说。

        此外，作为东博会框架下的常设专题展之一，中国—东盟先进技术展（以下简称先进技术展）主要展示中国的创新成果、技术产品及东盟面向中国的科技产品。2021 年，东亚糖业集团受邀参加先进技术展。作为当年唯一受邀的制糖企业，东亚糖业的展示柜台上，除了各种高品质瓶装和袋装的精制白砂糖、黄冰糖、单晶冰糖，高效安全的掺混肥料、制糖副产品提炼的膳食纤维、中泰技术合作研发土壤保水剂等各种富有科技含量的产品也令人目不暇接。这也意味着，驱动糖业科技进步，延伸产业链条，增加产品附加值，拓展新型生态圈已经成为许多糖业企业提升综合竞争力的必然选择。

        充分利用东博会这一交流合作平台，糖业企业将继续夯实中国—东盟合作基础，聚集智力资源，加速中国和东盟国家的糖业技术合作及成果转化，为制糖传统产业“转型升级”赋能添彩，以创新发展育先机，以可持续发展赢未来。