疫情笼罩下，「金家福建面」自救止损

        疫情笼罩之下，旅行社业务受到非常大的影响，为不让员工面临失业的打击，这位旅行社老板带领员工做起卖福建面生意，并提供外卖服务，店名叫作「金家福建面」。

        作为好运旅游有限公司及多家公司老板的素拉瓦讲道，新冠肺炎疫情导致自己的多家公司被迫按下“暂停键”，为自救止损，于是打开门经营福建面生意，这是姐姐的拿手厨艺，店名也因此而来。

“我们是福建华裔家庭，过去居住在泰南也拉府巴东洞县。我们的面会让你吃到家乡的味道，在曼谷独一无二，一般在团圆或春节等重要时刻才会准备。”

        福建虾面也是槟城闻名的美食，正宗做法是将巴东的黄色面和白色面混煮，汤底主要由虾和猪骨熬制，味道鲜美，无需再进行调味。面和拉面一样嚼劲十足，特别之处是加入油炸的洋葱和辣椒酱，这是独门秘方。

        该店还有干福建面，筋韧耐嚼的面线搭配特制酱料，味道十分可口。最后一道特色米粉叫作「咖喱米粉」，味道浓郁的汤汁搭配口感鲜嫩的鸡肉，对于喜欢吃辣的朋友，包你满意。

        此外，还有独门特制草药饮料，有消除内热、喉咙痛、解渴的功效，味道超级美味。

        想品尝正宗泰南也拉府巴东美食绝非易事，大家可通过电话预定：062-392-4636；Line ID（或脸书）: @kimhokkienmee；或外卖软件Line Man。

        该店位于曼谷蓝甘杏53巷CHIC Home Office区域，近期还提供外卖服务。汤粉售价为每碗89泰铢，如果加虾和日式叉烧，则为每碗129泰铢。

“我想对正遭受疫情影响的人说，不能坐以待毙，要勇往直前，主动寻找新出路，经常与思想积极向上的人交流，如果与负能量太多的人交流，我们将愈加消极。要相信疫情终究会过去，要自救止损，希望每个人都能克服困难。”素拉瓦说道。