‘ย้ายหอยหนีร้อน’ โมเดลเพาะเลี้ยง ‘หอยเป๋าฮื้อ’ ของสองมณฑลจีน

        เมื่อเร็วๆ นี้ หอยเป๋าฮื้อจำนวน 3 แสนกระชังได้เดินทางข้ามน้ำกว่า 1,600 กิโลเมตร กลับมายังบ้านเกิดที่อำเภอเหลียนเจียง มณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน หลังจากถูกส่งไปเลี้ยงในมณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน ในช่วงฤดูร้อน

        การเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อมีเงื่อนไขที่เข้มงวด ทั้งอุณหภูมิน้ำ คุณภาพน้ำ และสภาพแวดล้อมทางทะเล เพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตและขยายพื้นที่เพาะพันธุ์ อำเภอเหลียนเจียง จึงใช้กลยุทธ์ส่งหอยเป๋าฮื้อไปยังมณฑลซานตงช่วงเดือนเมษายน เพื่อหลบหนีความร้อนในฤดูร้อน และนำกลับมาที่ฝูเจี้ยนช่วงเดือนพฤศจิกายน เพื่อเพาะเลี้ยงต่อในฤดูหนาว

        เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน 2024 ท่าเรือไถลู่ ในอำเภอเหลียนเจียง เต็มไปด้วยความคึกคัก เมื่อหอยเป๋าฮื้อจำนวน 30,000 กระชังของบริษัท Fujian Zhongxin Yongfeng Industrial จำกัด เดินทางมาถึงโดยเรือจากเมืองหรงเฉิง มณฑลซานตง 

        คนงานขนย้ายกระชังหอยเป๋าฮื้อลงจากเรือ ก่อนลำเลียงขึ้นเรือขนาดเล็ก เพื่อขนส่งต่อไปยังฟาร์มใกล้เคียงสำหรับการเพาะเลี้ยงในช่วงฤดูหนาว

        อู๋ จางอวี๋ ตัวแทนจากบริษัทดังกล่าวระบุว่า หลังจากเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อในมณฑลซานตงเป็นเวลา 6 เดือน หอยมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และอัตราการรอดชีวิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก

        "เดิมทีหอยเป๋าฮื้อในแต่ละกระชังมีน้ำหนักราว 6 กิโลกรัม แต่หลังจากเลี้ยงในซานตงช่วงฤดูร้อน น้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็น 10 กิโลกรัมต่อกระชัง และอัตราการรอดชีวิตพุ่งสูงขึ้นเกิน 70 เปอร์เซ็นต์" หวาง สุ่ยกวน ชาวประมงในพื้นที่กล่าว

        ด้วยกลยุทธ์นี้ ทำให้หอยเป๋าฮื้อสามารถเจริญเติบโตได้ตลอดทั้งปี ลดระยะเวลาการเพาะเลี้ยง และเพิ่มผลผลิตได้ในเวลาเดียวกัน

        ทั้งนี้ อำเภอเหลียนเจียง ถือเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อที่สำคัญของจีน ในปี 2023 พื้นที่เพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อในอำเภอมีขนาดรวม 1,530 เฮกตาร์ และผลผลิตหอยเป๋าฮื้อสูงถึง 56,600 ตัน หรือคิดเป็นประมาณหนึ่งในสามของทั้งประเทศ ในปีเดียวกัน มูลค่าผลผลิตจากอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อในอำเภอนี้สูงถึง 4.75 พันล้านหยวน

‍

ที่มา: People’s Daily Online