'เลี้ยงไก่แก้จน' จีนทำได้ กรณีศึกษาแบรนด์ 'Yellow Swan’

      บ่ายวันที่ 28 มิถุนายน 2566 รัฐบาลจีนได้เชิญคณะผู้เข้าร่วมการประชุมว่าด้วยการพัฒนาสังคมและการลดความยากจน ไปศึกษาดูงานอุตสาหกรรมฟาร์มเลี้ยงไก่ที่บริษัท Fengji Ecological Agriculture Technology จำกัด เมืองเป๋ยไห่ กว่างซี

      บริษัท Fengji เป็นผู้ผลิตไข่ไก่แบรนด์ “Yellow Swan” หรือ “หวงเทียนเอ๋อร์” (黄天鹅) ในภาษาจีน แบรนด์ซึ่งครองตลาด 70% ของกลุ่มผลิตภัณฑ์ไข่ไก่แบบกินดิบได้ทั่วประเทศจีน

      เขตสาธิตอุตสาหกรรมเลี้ยงไก่ไข่ของบริษัท Fengji มีพื้นที่ทั้งหมด 90 ไร่ ใช้เงินลงทุน 500 ล้านหยวน เพื่อสร้างโรงเลี้ยงไก่มาตรฐาน 12 โรง, โรงแปรรูปอาหารสัตว์, โรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์, ศูนย์บริหารจัดการไข่ ศูนย์วิจัย และสำนักงาน

      บริษัทมีสายการผลิตไข่ที่ครบวงจร ตั้งแต่การผลิตลูกเจี๊ยบ จนเป็นแม่ไก่ การผลิตอาหารไก่ กระบวนการคัดและบรรจุไข่ การทำผลิตภัณฑ์ต่อเนื่อง เช่น ทำไข่เหลว และการนำมูลไก่มาทำปุ๋ย

      ปัจจุบัน บริษัทมีแม่ไก่ไข่ถึง 1.2 ล้านตัว ไก่สาว 300,000 ตัว และผลิตไข่คุณภาพดีได้วันละ 1 ล้านฟอง

“3 ประสาน” โมเดลพลังจีนพ้นจน

      “3 ประสาน” เป็นโมเดลการทำงานของบริษัท คือสร้างความร่วมมือระหว่างวิสาหกิจ (บริษัทแม่ Phoenix Food Group) รัฐบาลท้องถิ่นกับเกษตรกร โดยมีรัฐบาลท้องถิ่นร่วมลงขันเป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 3.61 ล้านหยวนจากกองทุนขจัดความยากจน

     ความร่วมมือดังกล่าวส่งผลให้ เกษตรกรจาก 1,047 ครอบครัวใน 6 หมู่บ้าน มีรายได้เพิ่มถึง 602,000 หยวน

     เกษตรกรที่ได้รับการฝึกอบรมด้านการเลี้ยงไก่ไข่ 86 คน มีงานทำต่อเนื่องในโรงไก่ 2 โรง โดยมีรายได้กว่า 5,000 หยวนต่อเดือน

     ส่วนการผลิตอื่นๆ ของบริษัท เช่น เพาะปลูก บรรจุหีบห่อ ขนส่ง ป้องกันภัยพิบัติ และก่อสร้าง สามารถจ้างงานได้เพิ่มขึ้นอีก 3000 คน

     ปัจจุบัน ฐานการผลิตแห่งนี้ได้รับรางวัลเขตสาธิตการเกษตรที่ทันสมัยระดับ 5 ดาวประจำมณฑลกว่างซี ใช้วิธีการซับคอนแทรคให้เกษตรกรในหมู่บ้านเป็นผู้เลี้ยงไก่จนกว่าไก่สาวจะมีความพร้อมที่จะเอาไข่ จึงจะถูกนำมาดูแลต่อที่โรงงาน